**Hay tóxicos en todos lados, pero no todos son igual de importantes. Para evitar los tóxicos que más enfermedades están causando accedé a nuestra guía: Quiero saber más.
El bicarbonato de sodio puede reducir la cantidad de pesticidas sobre las superficies de frutas y verduras.
- Manzanas: elimina casi 100% de ciertos pesticidas
- Pepinos: reduce 53-99% organofosforados
- Tomates: reduce en un 62% organofosforados
Sin embargo, no todos los pesticidas superficiales son eliminados, y no todos son eliminados por completo. Además, hay pesticidas que no se pueden sacar porque no quedan sobre superficie, sino que son “tomados” por la planta y llegan a su interior.
Es importante saber qué frutas y verduras tienen más pesticidas, para evitar consumirlas o preferir su versión orgánica o agroecológica.
- Cada año la organización EWG en EEUU publica una lista de las 12 frutas y verduras con más pesticidas (dirty dozen). Podés consultar esta lista acá: https://www.ewg.org/foodnews/dirty-dozen.php
- Si bien muchas prácticas son similares en distintos lugares del mundo, los datos son de EEUU. Para elaborar una lista de frutas y verduras a evitar en Argentina, nos basaremos en el informe hecho por la organización Naturaleza de Derechos a partir de datos oficiales del SENASA, tomados entre los años 2020 y 2022. Podés consultarlo acá: https://cauceecologico.org/wp-content/uploads/2024/08/PLATO%20FINAL%203%20FULL.pdf
Teniendo en cuenta la cantidad de residuo total por peso, la cantidad de distintos agrotóxicos utilizados y la ilegalidad de los mismos, elaboramos una lista con las 10 frutas y verduras que conviene evitar o comprar orgánico o agroecológico.
FRUTAS
VERDURAS
Naranja
Pimiento
Mandarina
Palta
Limón
Apio
Pelón
Espinaca
Ananá
Zanahoria
Priorizar orgánico o agroecológico es una de las acciones prioritarias que recomendamos para reducir tóxicos. Hay varias cosas más que podés hacer.
Si querés evitar los tóxicos que más enfermedades y problemas de salud están causando...
...mirá "Lo más tóxico primero" donde te detallo 32 acciones concretas para empezar a sacarlos de tu vida.
Vas a saber:
- Cuáles son los tóxicos más peligrosos y por qué es importante actuar ahora.
- Cómo priorizar, qué cambiar primero y qué puede esperar.
- Plan de acción específico para empezar a implementar cambios hoy mismo.
- Además, 3 bonus gratuitos incluídos.
Todo esto a un precio ridículo. Más info en el siguiente link:
© 2026 Lena – www.lenalowtox.com
Deja una respuesta